知多半島の豊浜にある「魚ひろば」。
日帰り観光なんかで有名ですけれども、
あの港の堤防でいま、アジとイワシが爆釣しております。
特に今年は、イワシのサイズがよろしいんです。
私はアジングタックル（無駄にアジ釣りを楽しむ道具）で釣ってますので
昼の13時から1時間半ほどで
これくらいでした。アジが15ｃｍくらい。
味醂の一夜干しにしといたら、1か月くらいは持ちますので
私の食料としては充分。
美味しそうでしょ。美味しいんですよ。
作り方。アジの腹の方から
ぱかーっと開いて塩水できれいに洗って
みりんと醤油を1：1の液に浸して1時間弱置いて、
干し網で6時間くらい干して冷凍します。
焼くときは解凍せずに冷凍のまま。
皮の方から焼いて焦げ目がついたらひっくり返して
軽く身の方を焼く。
サビキですと、これの3倍は釣れておられましたので
小さなお子さん連れでも、結構楽しめると思いますよ。
昼間だけなら、気温もまだ温かいですしね。
あの場所は、12月中旬くらいから、ハゼが釣れ始めます。